开展制止餐饮浪费专项行动情况报告（市场监管）

投稿用户 • 2023年11月18日 pm7:06 • 范文大全 • 阅读 66

市监局开展制止餐饮浪费专项行动情况的报告
　　　　区市场监督管理系统深入学习贯彻***总书记关于制止餐饮浪费的系列重要指示批示精神，根据区局部署结合区实际制定了《制止餐饮浪费专项行动实施方案》，聚焦餐饮浪费突出问题，压实主体责任，整治违法违规行为，开展制止餐饮浪费专项整治，现将专项行动开展情况报告如下。
　　　　一、采取措施与成效
　　　　（一）发布公开倡议书，引导社会共治。地区及各县市根据需要拟制三份以“弘扬勤俭节约传统美德，引领节约用餐良好风尚”为主题的公开倡议书，通过主流媒体、微信公众号、朋友圈等途径发布，向各级群众发出倡议，共同抵制餐饮浪费行为，受教育群众20余万人次；发动全民开展食品浪费行为“随手拍”，促进问题经营者整改；督促餐饮服务经营者开展自查自纠7524家，其中提供外卖的1898家、提供婚宴服务的142家、提供自助餐服务的2家。将制止餐饮浪费纳入食品安全日管控、周排查、月调度的餐饮服务企业74家，占辖区餐饮服务企业总数的比例100％。
　　　　（二）加强宣传指导，营造良好氛围，督促主体责任落实。对辖区承办婚宴餐饮单位、宴会厅、外卖第三方平台等召开集中约谈培训会议，指导餐饮经营者在营业场所设置张贴制止餐饮浪费提示标语，完善内部制度，规范餐品制售，引导合理消费。通过教育系统“班班通”开展制止餐饮浪费宣传进校园活动，收看人数80余万人次；通过联合民政、文旅、住建、机关事务管理等部门，在各行业开展“制止餐饮浪费”视频宣传；通过“法耀昆仑”大宣讲等方式开展制止餐饮浪费宣传，引导广大群众树立“节约光荣，浪费可耻”的意识。按照制止餐饮浪费专项行动总体部署，精准化、分众化开展系列宣传报道活动，联合美食文化协会发布《餐饮行业自律公约》1期，进行先关宣传报道16篇（次），开展重点宣传活动8次；制作海报、图解、视频等各类宣传产品16个；宣传覆盖人群1323000人次，宣传报道及产品浏览量953000人次。
　　　　（三）利用外卖第三方平台，扩大宣传面。发挥外卖第三方平台覆盖广作用，全地区58家外卖平台均在网站首页或店铺页面开展“制止餐饮浪费”宣传；1400余名外卖骑手作为制止餐饮浪费专项行动的社会宣传员，广泛在各类餐饮经营场所、消费群体中开展宣传活动。
（四）加强日常检查，落实监管措施。结合“随机查餐厅”活动，将制止餐饮浪费工作纳入日常监督检查内容，鼓励餐饮服务单位在菜单上标明食材分量，在套餐上注明建议消费人数，提倡提供大、中、小分量的餐品。督促餐饮服务单位在经营场所醒目位置张贴“厉行节约、制止浪费”等警示提醒内容的宣传海报、小桌卡、墙贴画、温馨提示板等标识，引导用餐者

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