炒菜步骤操作流程，炒菜步骤操作流程图

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今天给大家分享一些超级好吃的家常炒菜的做法，都是我们平时经常吃的食材，做法也特别简单，不过你按照我的这个方法做，肯定做出来的给平时的不一样，赶紧动手做起来吧。

其中包括：香葱炒鸡蛋、宫保鸡丁、木须肉、凉拌包菜、蒜蓉蒸丝瓜、青椒土豆片、蒜香虎皮青椒、芹菜炒腐竹……

炒菜步骤操作流程，炒菜步骤操作流程图

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青椒炒土豆丝

食材：土豆1个、青椒1个、葱花适量，蒜3瓣，生抽3勺，醋2勺，蚝油1勺，食用盐和糖少量。

做法：

1、准备好所有食材，切好葱花蒜末，土豆去皮洗净放入冷水中，青椒洗净切片备用；

2、接着调一个好吃的料汁：碗中放入生抽3勺，醋2勺，蚝油1勺，盐和糖少许，搅拌均匀备用；

3、起锅烧油，葱，土豆片放进去炒至断生，再放青椒片翻炒均匀，接着淋上刚才调好的料汁，加入蒜末，翻炒半分钟左右熟透即可出锅了。

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