公司奖惩制度方案简介，公司奖惩制度方案简介怎么写！

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为了提高厨师的技术水平和创新能力，提升酒店整体战斗力。

特推出“新菜更新奖惩制度”， 制度面前，人人平等，做到“成功必奖”，“不成必惩”的原则，请各档口主管自觉遵守以下制度。

1.本公司所有厨师，每人每月推出一道新菜品，经毕总薛总品鉴审核通过后，算是成功菜品。

2.审核通过的菜品，上到菜谱开始销售，每天销售三例以上，且顾客好评度高，享受公司的福利，给创新菜品的厨师每道菜提成一元，每日销售不到三例，没有提成奖励。

3.个别厨师没有按时完成推出新菜任务的，或者一再审核不通过的，不罚款，扣除当月休班一天，如本月已休完，可以次月补扣休班一天，或者扣除当天工资一天。

4.连续三个月都顺利完成出新菜任务的 ，且每天都销售三例以上者，在享受每道菜一元提成的基础上，颁发季度冠军大奖，并颁发冠军证书勋章。

5.连续一年都顺利完成出新菜任务的，并销售菜品名列前茅者，颁发年度总冠军大奖，并加薪。

6.本制度自2022年10月份开始执行生效。

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草原明珠大酒店

张会长餐饮管理

2022年09月25日

——张玉舫

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