人们常说:靠山吃山靠水吃水。像许多大山上都长有参天的树木,华山上的松树、桥山上的柏树都很有名,大的胸围几个人都抱不过来,高达数丈。就连我们北边的黄龙山,也有很多的柏树、松树、桦树、槐树等等。可是我们这儿的山上,很少长树木,西边的山梁,名字干脆就叫做“没木梁”。
我们这儿的山上长的最多的就是酸枣树和荆条,还有其它一些不知名的灌木,野草。总之都是一些虽然耐旱,但是不成材的东西。
春天到了,我们这儿的山还是很好看的,那些灌木和野草会冒出绿油油的小芽,这是羊儿的最爱。啃了一个冬天的干草,这会儿终于有了鲜嫩、味美的食物,那还不高兴坏了?抓紧时间,大饱口福。
绵羊很老实,都在埋头吃地上的小草,不时还抬起头“绵、绵”叫两声,好像是抒发它的感情。那些调皮的山羊,可不怎么听话,它就喜欢站在高高的石头上,仰面吃一些高出的叶子,它的目的似乎并不在于吃饱肚皮,而是在享受用嘴采摘树叶的这一个过程。总之,春天是美好的,不论对于人们来说,还是对于那些不会说话的动物来说。向往美好的生活都是大家的共同目标。
酸枣树是我们这儿的一大植物,山上、地里到处都能见到它,有时甚至在院子里、门前也能看到它的踪影。它的生命力非常顽强,扎根于地下深处,可以说是刀砍不尽、火烧不尽,生生不息,永远存在。
酸枣树是非常好的柴火,容易起火,由于它含有油性,烧起来火势又旺,如果要烧大火,那是非它莫属,它又很容易取得,所以是烧柴的主力军。
酸枣树还有一大用途就是用来做磨地用的磨子的磨齿。这个用的酸枣树要求比较高,要找那些长的比较端直、长有一米多的、粗细似大人中指的枝条,从根子上砍断。使用的时候把上边的旁枝和齿削掉,放在麦秆烧的火上烧软,这里要注意,不能烧过,烧过了力量就不够了,也不能烧的太嫩,太嫩了不好折弯。然后,折弯装在磨子的骨架上,就可以用来使用了。
夏天到了,漫山遍野的酸枣树,开出小小的黄花,散发着淡淡的香气,它和其它野草开出的红花、蓝花、紫花等相映成辉,织成一幅美丽的图画,吸引着各处的蜜蜂、蝴蝶相约来共同采花。这个时候可以说是我们村子最美的时候,充满了活力和朝气。
秋天,山上到处是挂满了红色、黄色和绿色果子的酸枣树,这些酸枣正如其名,吃起来很酸,但是小时候的我们还乐此不疲,吃的不亦乐乎。药店还收购酸枣核,说是可以补中养肝、镇定催眠等等。反正我们也不太懂,只知道可以用来换钱,这就是最大的目的。那个时候也卖不了多少钱,一斤就一毛多钱,可以买十三个水果糖。
所以,对于酸枣树,我们是五味杂陈,既爱又恨,爱恨交加,爱比恨多。
我们的山上还有另一种灌木叫做荆条。荆条也是一种耐旱的作物,花色有白色、紫色。荆条也是我们的柴火,特别是有的荆条的根长的像小脸盘那样,圆圆的、扁扁的,这样的荆条根是我们最喜欢的,好挖,好烧。特别是冬天放一个荆条根在火盆上,可以烧很长时间,不担心它灭了,春节前蒸馍时放一个在灶火,可以蒸好几锅馍,耐烧。所以,挖荆条根就是我们小时候的主要任务之一。挖之前,我们要先看这个根长的什么样?好挖不?圆圆的,根浅,好挖,好烧。那些直直的根扎在地里很深,不好挖,挖出来呢,又没有多少货,费时间费工。当然,有时也会看走眼。
荆条的另一个用途是枝条可以用来编筐。老家很多人都会这门手艺。编的筐既可以自己用,来挑粪,挑红苕等,也可以用来换钱,很多人会来买。编筐的荆条要直溜、长,大小要求不高,一般中指粗细即可。
荆条花也是淡淡的香味,荆花蜜风味独特,是非常好的纯天然蜜!
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